ガーデニング：切り花の寿命を延ばす方法

切り花の鮮度を長持ちさせることは、古くから様々な方法で追求されてきた願いであり、科学的に正当化される方法はごくわずかである。花を切るということは、栄養を与えてくれる器官から切り離すことであり、水に生けることはそれと同等の行為、つまり栄養を補給することである。

花は、茎の微細な導管を覆うほど深く切らず、すぐに水に浸ければ、切られても傷つくことはありません。逆に、切ってしまった花を蘇らせるのは困難です。

切り花の劣化は、機械的な要因か生物的な要因のいずれかによって起こります。この問題を解決するにはいくつかの方法があります。その一つは、花の茎をろうそくの炎ほどの長さ、約2センチメートルに切り、すぐに真水に浸して数分間そのままにしておくことです。

より伝統的な方法としては、茎を水に浸したまま、切れ味の良いハサミで切る方法があります。花の状態がすでに悪くても、この方法で良い結果が得られることがあります。その後、湿らせた綿布で包み、ワックスペーパーで包み、最後にブーケを逆さまに吊るします。

特に室内で育てている花の場合、腐敗を遅らせるには、茎にできるだけたっぷりと水を与えて空気を抜くことが大切です。そうすることで、多くの花の寿命を延ばすことができます。

旅行に対処するために、切り花はパラフィン紙のシートで分離して層状にし、バスケットまたはボックスに入れるか、濡れないように注意しながら重い包装紙のシートで包む必要があります。